雷神試玩
澎湃新聞記者 鐘煜豪
雖有“天下米粉出江西”的美譽，但江西米粉在品牌影響、龍頭企業、市場占有率等方面還有待加強。
新聞發布會現場 文穎 攝
5月25日，江西省政府新聞辦、省商務廳聯合召開第一屆中國米粉節新聞發布會，會上宣布，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產業，省商務廳與中國飯店協會共同策劃舉辦中國米粉節，該項活動將永久落戶江西。第一屆中國米粉節定于6月11日至15日在南昌市舉辦。
江西省商務廳黨組成員、副廳長饒芝新介紹，舉辦中國米粉節，一方面將極大提升江西米粉在全國的知名度和影響力；另一方面也將促進行業交流合作，
威樂娛樂城
進一步補齊短板，推動江西米粉產業高質量發展。
另外，舉辦米粉節是唱響贛菜品牌的“引爆點”。米粉是江西極負盛名的特色小吃，也是贛菜的重要組成部分。舉辦中國米粉節，就是希望把江西米粉作為突破口，率先塑造江西米粉全國品牌形象，起到以點帶面的效果，讓廣大消費者更快、更直觀了解贛菜，助力贛菜品牌揚名“破圈”。
據江西省政府網站消息，第一屆中國米粉節共設置了4大板塊、25項主要活動，包括會議論壇、線下展銷、線上推廣以及特色活動。其中，省內已有煌上煌、鄱陽湖生態農業、易佰家、陽際山野、春絲、麻姑、五豐等280余家企業確定參展，省外已有廣西李子柒螺螄粉、云南蒙自源、湖南楊裕興、安徽王仁和等120余家企業確定參展。
在上述新聞發布會上，
線上娛樂城推薦
有記者提問，中國飯店協會將中國米粉節落戶江西，主要出于什么考慮？
中國飯店協會會長韓明指出，江西米粉市場表現優秀，中國米粉節落戶江西舉辦實至名歸。
她說，江西是中國優質大米的原產地省之一，江西產的梗米生產加工出來的米粉得到海內外眾多消費者的喜愛，
娛樂城首儲
全國米粉單一品牌最大的連鎖米粉企業無名緣擁有3800多家門店，他們都選擇與江西米粉供應鏈企業合作。全球供應鏈企業巨頭益海嘉里也在江西投資興建了米粉專業生產供應鏈基地，目前其生產的米粉產品覆蓋了全國眾多知名餐飲品牌。還有很多其他省份的米粉生產和餐飲企業，如很多柳州螺螄粉的生產企業都與江西米粉供應鏈企業定向采購合作。江西的米粉產業出口國外，更是占到了中國米粉食品出口的60%以上，占有絕對領先的市場份額地位。
近幾年來，江西省和南昌市政府高度重視生活服務業發展，推動贛菜和米粉、小吃等產業發展，發布了十大贛菜、十大名小吃。江西米粉、南昌拌粉在北京、上海、廣州、深圳等一線城市發展勢頭良好，萬方圓、周真真、湯小罐等江西米粉餐飲品牌開店勢頭十分迅猛。
江西米粉口味豐富、品類繁多，省會南昌作為第一屆中國米粉節承辦城市，在提升活動實效和水平方面采取了哪些舉措？
南昌市政府黨組成員、副市長李松殿稱，“南昌米粉”作為贛菜十大名小吃之一，早已成為南昌市民餐桌必備和各地游客來昌的“打卡美食”。舉辦第一屆中國米粉節，既是宣傳中國米粉文化、激發餐飲消費的內在要求，也是促進南昌米粉產業發展、推動消費升級的迫切需要。作為承辦城市，我們緊扣“辦好展會、辦出特色、辦出水平、辦出成效”總要求，著力在展示展銷上求創新、在規格規模上求突破、在特色品牌上求亮點。
他說，我們以“一湯一粉一座城，有滋有味有南昌”為文化內核開展特色活動，設置南昌米粉文化展示館，展示南昌米粉悠久的歷史文化和生產工藝，致力于讓南昌米粉成為全國消費者喜愛的下一個網紅爆款。
江西是米粉消費大省，米粉銷售門店有近3萬家，每日鮮米粉消費量超1000噸，米粉消費在餐飲消費中扮演著極為重要角色。
江西省商務廳4月14日曾發布消息稱，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產業，該省正式發布了江西米粉統一標識。江西米粉統一標識取意江西文化、生態與米粉特色。標識上部以“西”化圖，
DG試玩
融合米粉、碗筷等元素，以意象傳遞江西地域屬性；下部“以字達意”，直接用“江西米粉”標識，讓人一目了然。
澎湃新聞注意到，就在5月24日，上饒市信州區商務局開展了“江西米粉統一標識”現場揭牌啟動儀式。信州區嚴格按照評選標準，經過實地走訪、反復對比，最終評選出玖佰碗米粉、仙媽米粉等十家老字號老牌的店，并為十家店鋪全部已授“江西米粉統一標識”牌。
信州區商務局稱，
ATG電子註冊
通過此次評選活動強化宣傳推廣，進一步提升該區米粉品牌影響力，推廣江西米粉，從而推進消費升級。
海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP
責任編輯：張亞楠
文章源自於新浪網，
